Nasi Ayam

Jumaat mlm minggu lepas..

saje ajak family angkat mkn nasi ayam..

dulu penah buat..

tp x jadi sbb xikhlas nk wat.. mcm 2 plak..

btul mak aku ckp ' klu kita msk x ikhlas' ..

msk jd xsedap... kihkihkih..

Akhirnya jadi jgak..

senang sgt buat.. nak dgn xnak aje..

Resepinya :-

Firstly..

aku wt ayam dulu utk perap..

gorengnya kemudian..

Ayam Perap

Bersihkan ayam dulu..

lumurkan ayam dgn 2 bwg putih n halia yg dh ditumbuk

rebus kan..

rebus sekejap n toskan ayam

perapkan dgn 2 sudu kicap manis n masin

1 sudu sos tiram

sikit halia

3 ulas bwg putih

garam n gula sikit..

perapkan dlm setengah jam ke.. ikut sukalah..

Secondly..

untuk sup..

lebihan air rebusan ayam td gunakan balik

bwg besar, halia 1 inci n bwg putih 2 biji dikisar

sup bunjut

kiub pati ayam

daun sup

bwg goreng

- Didihkan air rebusan tue balik masukkan ayam2 yg tulang2

msukkan bahan dikisar, sup bunjut n kiub pati ayam

msuk garam n perasa

dah siap hidangkan bersama daun sup n bwg goreng..

Thirdly..

untuk nasinya..

majerin 2 sudu

minyk masak 3 sudu

bwg besar n bwg putih dikisar

serai sbtg di ketuk

halia 1 inci ditumbuk

- letakan majerin n minyak msk dlm kuali

dh panas tumiskan bahan dikisar, serai n halia

dah berbau masukkan dlm rice cooker

letakan beras n sukatan air mengikut beras..

letakan garam n perasa..

taburkan 1 kiub pati ayam.. picit n taburkan sekeliling beras tue..

gaulkan n tanakkan dlm rice cooker..

dh msk n gaulkan nya sebati..

Fourthly..

untuk sos..

10 biji cili merah

5 biji cili api

5 ulas bwg putih

garam, gula, air sikit..

- blender bahan2 td n masakan sebentar..

siap..

Akhir sekali..

goreng ayam yg diperap td sehingga garing..

letakkan salad, timun n tomato dlm pinggan

di susun cntik n letakkan ayam yg digoreng td..

SIAP SUDAH..

simple n mudah..

boleh mamam..hehehe

x sangka plak besday mak angkat..

celebrate sekali..

anaknya siap bw roti jala n kek pulut kuning..

kek besday.. kek pulut kuning..

cucu-cucu mak angkat..

bc doa mkn dulu..

mkn besa... mana ada..biasa2 aje..

anak2 gegirl nya..

Lpas kami mkn mlm..

kami tgk raja lawak6 akhir..

yelah org Felda Papan Timur n Felda Semenchu..

Kump.. Toyol..

tgk nya tgk kul 1 pg bru diorg balik..

ajak tido x mo..

huhu...